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Preparazione
1. In un tegame fate sciogliere abbondante burro, aggiungete i funghi tagliuzzati, il sale, molto prezzemolo tritato e fate cuocere per 15 minuti
2. Aggiungete vino bianco, fate evaporare, toglieteli dal fuoco e fateli raffreddare
3. Stendete le fettine di carne (crude) e adagiate sopra i funghi
4. Arrotolate la carne tipo involtino e fermate con gli stuzzicadenti
5. Passate la carne nella farina e cuocetela in abbondante burro
6. Aggiungete i funghi rimasti, prezzemolo tritato, sale,un pò di vino e fate evaporare.
2. Aggiungete vino bianco, fate evaporare, toglieteli dal fuoco e fateli raffreddare
3. Stendete le fettine di carne (crude) e adagiate sopra i funghi
4. Arrotolate la carne tipo involtino e fermate con gli stuzzicadenti
5. Passate la carne nella farina e cuocetela in abbondante burro
6. Aggiungete i funghi rimasti, prezzemolo tritato, sale,un pò di vino e fate evaporare.
Cutita
0,0 (9)
Perche' e' nelle salse???
vermina
0,0 (9)
Comprende anche il contorno!