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MEZZE PENNE BIANCHE ALLA BOSCAIOLA
Un piatto molto gustoso e semplice da preparare; consigliato nelle fredde sere d'inverno, saprà riscaldare i vostri ospiti, il figurone è assicurato!! La ricetta può essere modificata utilizzando la salsa di pomodoro al posto della panna.
Ingredienti
• 400 gr. mezze penne
• 250 gr. di pancetta a cubetti
• 1 busta di panna da cucina
• 1 cipolla piccola - aglio - prezzemolo - peperoncino
• 1/2 bicchiere di vino rosso
• olio extra vergine d'oliva
Preparazione
1. Versate l'olio in una padella e fate imbiondire la cipolla e l'aglio, precedentemente sminuzzati
2. Aggiungete la pancetta a cubetti e il vino rosso, fate evaporare; unite i funghi sminuzzati e lasciate cuocere per circa 15 minuti, aggiungendo il sale
3. A fine cottura, aggiungete il peperoncino, secondo i vostri gusti, e la panna che lascerete cuocere per qualche minuto.
4. Scolate la pasta e fatela saltare nel composto per qualche minuto, servite ben caldo buon appetito!!
2. Aggiungete la pancetta a cubetti e il vino rosso, fate evaporare; unite i funghi sminuzzati e lasciate cuocere per circa 15 minuti, aggiungendo il sale
3. A fine cottura, aggiungete il peperoncino, secondo i vostri gusti, e la panna che lascerete cuocere per qualche minuto.
4. Scolate la pasta e fatela saltare nel composto per qualche minuto, servite ben caldo buon appetito!!
Paolo
0,0 (1)
Nella preparazione della ricetta si fa menzione ai funghi.. Ma cosa c'entrano ? Negli ingredienti della ricetta non compaiono da nessuna parte !!!
Icnos71
0,0 (1)
Un piatto molto gustoso e semplice da preparare; consigliato nelle fredde sere d'inverno, saprà riscaldare i vostri ospiti, il figurone è assicurato!! La ricetta può essere modificata utilizzando la salsa di pomodoro al posto della panna.