Ricetta di papotta

INVOLTINI AL PROSCIUTTO

Name: INVOLTINI AL PROSCIUTTO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 etti di prosciutto crudo dolce; 3 etti di ricotta di pecora; latte q.b.; parmigiano q.b.; qualche foglia di radicchio

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E' una ricetta inventata sul momento, molto semplice, ma che ha conquistato suocera e amiche della suocera!!!!

Ingredienti

• 2 etti di prosciutto crudo dolce

• 3 etti di ricotta di pecora

• latte q.b.

• parmigiano q.b.

• qualche foglia di radicchio

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Ricetta per persone

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2,4 (11)

Preparazione

1. Schiacciare con una forchetta la ricotta dopodichÈ aggiungere un po' di latte per rendere il tutto una crema soffice, aggiungete un po' di parmigiano (la quantità che desiderate) per rendere il gusto stuzzicante

2. Alla fine tagliate a pezzettini il radicchio e mischiate il tutto

3. Con un cucchiaio stendete l'impasto sulle fette di prosciutto e arrotolatele

4. Mettetele in frigo per circa un'ora.