Bruna78
TORTA SOFFICE ALLO YOGURT
E' una torta soffice e molto delicata, adatta alla colazione ma anche a uno spuntino sfizioso. Buon appetito.
Ingredienti
• 3 uova
• 6 cucchiai di zucchero
• 120 g di burro
• 1 vasetto di yogurt al cocco
• gocce di cioccolato
• 150 g di farina
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
1. Ropete le uova, separando gli albumi dal tuorlo e mettendoli in due contenitori diversi
2. Aggiungete ai tre tuorli i sei cucchiai di zucchero sbattendo energicamente, (anche con una frusta elettrica), otterrete un composto giallo e molto morbido
3. Fate sciogliere il burro a bagnomaria e poi versatelo nella ciotola con i tuorli e lo zucchero mescolando fino a quando il composto non sarà omogeneo
4. Ora prendete la ciotola con gli albumi e montateli a neve, vi serviranno in seguito
5. Nella ciotola con le uova e il burro aggingete la vanillina, la bustina di lievito e il vasetto di yogurt
6. Mescolate bene
7. In seguito iniziate ad aggiungere la farina con un setaccio, in modod che non si formino grumi
8. Mettete la farina mescolando con cura per evitare grumi
9. Infine aggiungete i tuorli e le gocce di cioccolato e mescolate fino a quando il composto non ritorna morbido
10. Prendete una teglia rotonda accendete e mettete in forno a 160-170°C per 40 min ca.
2. Aggiungete ai tre tuorli i sei cucchiai di zucchero sbattendo energicamente, (anche con una frusta elettrica), otterrete un composto giallo e molto morbido
3. Fate sciogliere il burro a bagnomaria e poi versatelo nella ciotola con i tuorli e lo zucchero mescolando fino a quando il composto non sarà omogeneo
4. Ora prendete la ciotola con gli albumi e montateli a neve, vi serviranno in seguito
5. Nella ciotola con le uova e il burro aggingete la vanillina, la bustina di lievito e il vasetto di yogurt
6. Mescolate bene
7. In seguito iniziate ad aggiungere la farina con un setaccio, in modod che non si formino grumi
8. Mettete la farina mescolando con cura per evitare grumi
9. Infine aggiungete i tuorli e le gocce di cioccolato e mescolate fino a quando il composto non ritorna morbido
10. Prendete una teglia rotonda accendete e mettete in forno a 160-170°C per 40 min ca.







Giovi66
0,0 (1)
la faccio anch'io ma invece del burro uso un bicchiere di olio di semi. Provate rimane morbida più a lungo
Bruna78
0,0 (1)
E' una torta soffice e molto delicata, adatta alla colazione ma anche a uno spuntino sfizioso. Buon appetito.