Ricetta di danyda

PLUMCAKE DI YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Name: PLUMCAKE DI YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 vasetto di yogurt bianco; 3 vasetti di farina bianca 00; 1 vasetto e 1/2 pieno di zucchero; 3 uova; 1 vasetto pieno di olio di semi; 1 bustina di lievito per dolci; 1 bustina di vanillina; gocce di cioccolato; zucchero a velo

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Questo plumcake e` senz`altro favolosooo!

Ingredienti

• 1 vasetto di yogurt bianco

• 3 vasetti di farina bianca 00

• 1 vasetto e 1/2 pieno di zucchero

• 3 uova

• 1 vasetto pieno di olio di semi

• 1 bustina di lievito per dolci

• 1 bustina di vanillina

• gocce di cioccolato

• zucchero a velo

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Ricetta per persone

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3,3 (38)

Preparazione

1. Riscaldare il forno a 180°C,imburrare e infarinare uno stampo da plumcake

2. Versate in una terrina il vasetto con lo yogurt, poi riempire lo stesso con lo zucchero e versarlo sopra lo yogurt

3. Rompete le uova e amalgamatele allo yogurt e allo zucchero

4. Aggiungete l`olio mescolando la farina setacciata, la vanillina e per ultimo il lievito

5. Mescolate ancora il tutto e versarlo nello stampo da plumcake imburrato e infarinatoe,cospargete il composto con 3 cucchiai di gocce di cioccolato

6. Infornate immediatamente, per evitare che scivolino verso il fondo, nel forno gia` caldo per 30 minuti circa, fino a quando la superficie del plumcake sara` dorata

7. Sfornate il plumcake e fatelo raffreddare prima di toglierlo dallo stampo, servitelo cosparso di zucchero a velo e tagliato a fette

8. Per un plumcake dal tocco esotico, utilizzate lo yogurt al gusto di banana e sostituite le gocce di cioccolato con l`uva passa.

micia64

0,0 (3)

sembra buono lo provo subito... grazie!

valebru

0,0 (3)

Quando l'ho messo in forno, dopo poco ha cominciato a lievitare e mi è uscito l'impasto dallo stampo ed è gocciolato nel forno. Anche se il sapore era ottimo, ma è rimasto crudo dentro e sopra si è bruciato. Forse era troppo piccolo lo stampo? quali sono le dimensioni del vostro stampo? a che altezza deve arrivare l'impasto prima di infornare il plumcake?? grazie .

Angelina

0,0 (3)

Ieri sera ho seguito alla lettera questa ricetta, a parte le gocce di cioccolato, e devo dire che è venuto uno spettacolare plumcake, soffice, buono, profumato e gonfio fino sopra lo stampo, cosa che non mi era mai successa!!! Quindi Grazie!!!!!