Ricetta di Conny

RISOTTO CON PROVOLA E GAMBERETTI

Name: RISOTTO CON PROVOLA E GAMBERETTI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g riso; 300 g provola; 100 g parmigiano; 25 g burro; 300 g gamberetti; un pizzico di noce moscata

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Ingredienti

• 400 g riso

• 300 g provola

• 100 g parmigiano

• 25 g burro

• 300 g gamberetti

• un pizzico di noce moscata

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Ricetta per persone

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2,1 (9)

Preparazione

1. Fate cuocere i gamberetti in acqua bollente scolateli e metteteli da parte, fate bollire l'acqua per il riso intanto tagliate a cubetti la provola e grattugiate il formaggio

2. Quando il riso sarà cotto prima di scolarlo tenete da parte due cucchiai di acqua di cottura

3. Mettete il riso in una padella con l'acqua di cottura, il burro, la provola, il formaggio, i gamberetti e u pizzico di noce moscata, fate mantecare due minuti e.

4. il piatto e pronto.