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CANTUCCINI
Sono facili da fare e buonissimi con il vin santo o il marsala!
Ingredienti
• 175 gr. Mandorle
• 90 gr. Burro
• 175 gr. Zucchero
• 1 bustine di vanillina -
• 2 uova
Preparazione
1. Tostare in forno le mandorle sbucciate
2. Lavorare a crema il burro e aggiungere lo zucchero, la bustina di vanillina e le uova
3. Quando il composto è omogeneo incorporare le mandorle
4. Formare 2 salamotti e stenderli sulla placca del forno coperta con un foglio di alluminio
5. Cuocere a 190°C per 20 min
6. Tagliare i pani formando i cantucci
7. Di nuovo in forno a 150°C per 15 min
8. Spegnere e lasciarli nel forno ancora 15 min.
2. Lavorare a crema il burro e aggiungere lo zucchero, la bustina di vanillina e le uova
3. Quando il composto è omogeneo incorporare le mandorle
4. Formare 2 salamotti e stenderli sulla placca del forno coperta con un foglio di alluminio
5. Cuocere a 190°C per 20 min
6. Tagliare i pani formando i cantucci
7. Di nuovo in forno a 150°C per 15 min
8. Spegnere e lasciarli nel forno ancora 15 min.
lori
0,0 (1)
scusa, ma niente farina???????
sbrandina
0,0 (1)
air
0,0 (1)
hehehehe manca proprio la farina :) Ma forse era scontata ... si ma quanta ce ne và ???
Faby
0,0 (1)
Credo che in questa ricetta manchi la farina, altrimenti sfido chiunque a riuscire a realizzarla!!!!!
Luciano
0,0 (1)
Non è che ti sei dimenticata della farina e di qualche altro ingrediente? La ricetta è completamente "sballata"!!!