buona buona, a me è scappato il bicchiere di marsala quindi diciamo che le dosi di marsala erano abbondanti...ma direi che il piatto ci ha guadagnato buon appetito!

Io utilizzo un intingolo simile per condire la pasta: taglio a piccoli pezzi il petto di pollo, li infarino e poi li passo in padella con olio, un goccio di acqua e della cipolla tagliata fine. Faccio cuocere per pochissimi minuti (altrimenti la carne diventa stopposa) ed inserisco il marsala (circa mezzo bicchiere), faccio evaporare. Il sughetto è pronto dopo 2 o 3 minuti; si verrà a creare un sughetto cremoso con il quale condire la pasta (fusilli o gemelli). Ciao e buon appetito!

Da provare.

Cara Rita, stasera provo la tua ricetta; finalmente una semplice e differente dalle solite che impiegano i petti di pollo in modo classico. Grazie :0)

Semplice, veloce da preparare, delicata e gustosa. Ottima! Grazie

Ciao Cristina! Sono contenta che ti sia piaciuta!!!