ottimo...anche senza peperoni veramente gustoso

La cottura con il grill è perfetta! I miei figli lo hanno apprezzato molto!

La ricetta non specifica se deve cuocere coperto o scoperto,considerato che i pomodori sono acquosi e schizzano nel microonde se lasciati scoperti.

Rispondo al tuo commento facendoti notare che, se segui le indicazioni della ricetta, devi cuocere con la funzione combinata microonde/grill e quindi non ha senso coprire altrimenti le verdure non sono più gratinate!!! Vedrai che con il pangrattato non schizzeranno neanche i pomodori!

da provare anche aggiungendo cipolle e carote, ancora più squisito

Un semplice, ma appetitoso contorno di verdure da consumare caldo o freddo.