ciaoooooooo e' proprio buona, deliziosi si mi piacciono molto

perfetti! anche se ho dimenticato di spennellare con l'uovo...

I

la ricetta mi sembra ottima, domani vorrei provarla, solo mi chiedevo...le uova segnate negli ingredienti non comprendono quelle necessarie per chiudere i biscotti o spennellarli prima di cucinare, vero? grazie mille.

solo una curiosita': la ricotta nell'impasto per la frolla? grazie, devono essere deliziosi

La passolina è un'uvetta piccola e nera, completamente diversa dall'uva sultanina.

Volevo sapere in che modo far cuocere il ripieno. Grazie.

Volevo sapere come procedere per fare la pasta frolla... Cioe' se c'e' un ordine per unire gli ingredienti relativi alla pasta frolla, oppure se si possono buttare tutti insieme e poi impastare...??? Grazie.

Ciao Dany76, da una ricerca fatta in rete, ho dedotto che i "passolini" siano non altro che l'uvetta o uva passa! Probabilmente (se non sbaglio..) è quello il modo di chiamarla in Sicilia (?). ciaooooo

cosa sono i passolini?

Cara Saretta, Metti tutti gli ingredienti evidenziati in una padella e falli cuocere fino a quando il sugo si sia ristretto! ciao dany66

Ciao Dany76, hai scritto una ricetta favolosa!

io li ho fatti sostiuendo le pere alle mele.. non avevo altro ed eliminando i pinoli. ma non ho cotto le frutta prima in padella. sono venuti buoni anche così! nella psta frolla ho messo un cucchiaino di cointreu.. buoni buoni buoni....GNAM!

Questo passolino, si trova ovunque?

Passolini o passolina o uva passa o uvetta... sono la stessa cosa .

Ecco come ho fatto io. Per il ripieno, ho aggiunto ogni tanto dell'acqua alle mele, perchè altrimenti il sugo si sarebbe ristretto subito e le mele non avrebbero ottenuto la consistenza desiderata (cioè a mo' di purea). Per quanto riguarda la pasta frolla, è stato un supplizio riuscire a chiudere i biscotti senza romperli. C'è qualcuno che conosce tecniche in proposito?

Buonissimi. Anche molto d'effetto! Quando ho cotto le mele ho aggiunto anche una spolverata di cannella e un cucchiaio di marmellata di albicocche. Provate

con che cosa potrei sostituire la farina visto che non posso mangiarla?

Vorrei sapere a che temperatura devo far cuocere i biscotti. Ciao

La temperatura dipende dal forno, se ventilato o tradizionale. Comunque deve cuocere come se fosse pasta frolla. Ciao .

questo dolcetto è una delizia:;) anche se io la frolla l'ho fatta senza ricotta ed è venuta buona, inoltre consiglio di usar mele renette o cotogne che sono più dolci e si cuociono meglio

delicati e salutari

Fatti! Ma con la classica ricetta per la pasta frolla (senza ricotta). Fanno una figurona!

Ciao a tutti!!!ottima ricetta io ho sostituito le mele con nutella e mascarpone....sono ottimi provateli!