Qualunque pasta per noi napoletani veraci va cotta in oltre 1 litro di acqua per 100 gr di pasta per rilasciare l'amido tranne che per le paste composte dove questa regola non è valida.Ho voluto provare ma non la ho trovata da consigliare...forse solo ai non intenditori di pasta vera

Sono veramente OTTIME!!! pensa Vi (ti chiami come mia figlia), che il tuo sistema di cottura delle bavette, io lo uso anche per fare la pasta con i broccoli e la pasta e patate Salutoni

Le bavette marine alla Vivi sono squisite!!! Ho aggiunto un po' di pepe nero a fine cottura... Grazie, Mariangela.

Mi ispira veramente!!!! Ma, secondo voi, anche le cozze e le vongole, non ci stanno bene? Così, anziché dover fare appositamente il brodo vegetale, si potrebbe utilizzare la loro acqua di cottura, no?

direi che è ottima.....

Sono stata molto soddisfatta della ricetta. Tutti quanti sono rimasti allibbiti e hanno detto uammamia come com'è buona questa ricetta!

posso dire solo: bbbbbuuuuuuooooonnnnnniiiiiissiiiimmaaaa Cioè non buona, ma buonissima..

mi sembra buonissima, però la colorerei con un pugno di pomodorini ciliegino...

Vi assicuro che il sapore che gli spaghetti prendono e' formidabile! Richiede poco tempo e la splendida figura e' garantita!

non per niente la ricettta e buona ma se forse la prossima volta usi un fumetto bisca o proprio a buttarlo giu un brodo di pesce forse verranno ancora piu speciali