Deve essere un piatto stuzzicante! Anzichè in forni provate a friggere i fiori di zucca ....

L'ho provata con pezzetti di salmone al posto del tonno e senza fontina ma solo parmigiano, excellent!

consiglio per congelarli (ripieni o no) stenderli su un vassoio uno per uno e passarli in freezer finchè non saranno ben congelati, poi si possono anche mettere in un contenitore uno sull'altro; in questo modo non si romperanno più!

Dove trovo di questa stagione i fiori di zucca? Siamo a gennaio.

Sai cosa ho fatto io hopiantato le piantine sul mio terrazzo in due vasi molto grandi e quando sono fioriti li ho preparati li ho fatti cuocere un po e poi li ho surgelati.

Mia madre, li puliva, lavava,asciugava bene, e li metteva al congelatore, e facevamo i frittelli di zucchini tutto l'anno, e anche riempirli o fatti dorati con l'uvo sbattuto, al pan grattauggiato o farina e poi friggerli. Ci vuole solo la volonta. Ciao