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La classifica dei migliori 10 menù

Ecco la classifica di tutte le ricette della Redazione di Viaggia e Assaggia.



1. PASTA ZUCCHINE E GAMBERETTI

"E' un piatto classico... credo ce ne siano molte versioni... questa è la mia :-))...

89 Commenti

3,2 (0)

2. TORTINO CON CUORE CALDO DI CIOCCOLATO

"In un recipiente mescolare lo zucchero con le uova, aggiungere la farina ed una spolverata di cannella. Nel frattempo, far fondere a bagnomaria il cioccolato col burro. Unire, quindi, il cioccolato allíimpasto e mescolare fino ad ottenere un colore uniforme. Imburrare ed infarinare quattro stampin...

125 Commenti

4,8 (0)

3. LA VERA MOUSSE AL CIOCCOLATO

"E' un dolce strepitoso soprattutto per gli amanti del cioccolato. non è molto dolce per via del cioccolato fondente ma allo stesso tempo permette di assaporare appieno il sapore della cioccolata....

81 Commenti

3,6 (0)

4. CREPES

"In un recipiente, sbattere le due uova intere, il tuorlo ed unire la farina e mezzo litro di latte, avendo cura di eliminare tutti i grumi. Sigillare la ciotola con la pellicola trasparente e lasciar riposare per circa 60 minuti. Mettete sul fuoco una padella antiaderente ed ungerla leggermente di b...

177 Commenti

4,9 (0)

5. LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA PURISSIMA

"Il classico liquore alla liquirizia. Pero' fatto in casa. E' molto semplice da fare, l'unica raccomandazione è di scegliere la liquirizia purissima. Piu' è pura la liquirizia e maggiore sara' la qualita' del vostro liquore....

66 Commenti

3,5 (0)

6. BOURGUIGNONNE

"Far scaldare, l'olio di semi in un pentolino, nel momento di portare in tavola versarlo nel pentolino per la bourguignonne, con il timo, la salvia ed una patata che non far? bruciare l'olio. Porlo al centro della tavola, avendo cura di mantenere l'olio in ebollizione.
Immergere la carne taglia...

57 Commenti

4,4 (0)

7. MERINGHE

"Montare un po' gli albumi, quindi aggiungere lo zucchero, il limone ed un pizzico di sale.
Finire di montare a neve ben ferma gli albumi, riempire una sacca da pasticcere e formare tante "nuvole" su una placca da forno ricoperda di carta da forno.
Cuocere in forno a circa 80°C per almen...

116 Commenti

4,8 (0)

8. PASTA PER PIZZA (SOFFICE)

"Porre la farina a fontana, ed incorporarvi gli ingredienti, tra i quali una patata bollita e schiacciata con la forchetta (renderà la pasta più morbida).
Stemperare il lievito in poca acqua, aggiungere un pizzico di sale, l'olio ed il latte.
Impastare il tutto e lasciar riposare per al...

125 Commenti

4,6 (0)

9. TORTA AL CIOCCOLATO SEMPLICE SEMPLICE!

"Nb volendo si può aggiungere nell'impasto un bicchierino di san marzano e, una volta fredda, dividere a metà e cospargere di nutella!...

157 Commenti

3,4 (0)

10. TORTA DI PERE E CIOCCOLATO

"Sbucciare e tagliare a fette le pere, unirle a 100 g di zucchero e lasciarle macerare con un bicchierino di rum, per circa 20 minuti in frigorifero. Nel frattempo, unire i tuorli con 100 g di zucchero fino a renderli ben spumosi, aggiungere il cioccolato, precedentemente sciolto, a bagnomaria, con i...

72 Commenti

4,7 (0)