La ricetta è imprecisa: gli spaghetti alla sorrentina si fanno mescolando metà mozzarella di bufala e metà provolone dolce fatto a pezzetti!

Nella vera pastiera ci si mettono anche i canditi e la zuccata!!!!!!

Meglio la mozzarella di bufala

Mettere la pancetta sulla tacchinella mentre cuoce rimane piu' morbida

Dire sublime e' davvero restrittivo ......grazie.

Il piatto e' originario della zona Romagnola/Marchigiana e non prevede l'uso di midollo. Anzi e' sua semplicita' che lo rende unico.

E' buonissima... consiglio a tutti i golosi di provarla

é buono!!!

è un piatto veloce si fa in meno di dieci minuti e nella sua semplicità nasconde anche una certa raffinatezza...ed è gustoso...

Un piatto veloce ma gustoso e di sicuro effetto.

BUONISSIMI

rosy facciamo da parte il pan di spagna e poi continuiamo come dice la ricetta