Semplicissimo da fare e buonissimo da mangiare

ho letto i commenti e credo che nessuno sia riuscito effettivamente ad ottenere il risultato giusto...............mia madre li preparava quando ero bambino e li portavo a scuola alle elementari i compagni erano entusiasti e potevi mangiarne anche una decina perchè il loro sapore e leggero morbido e allo stesso tempo dolcissimo p.s. di biscotto nn avevano proprio niente

ma l'olio di semi si può anche non mettere?

Io ho foderato la teglia con la carta forno ho fatto il caramello di zucchero, ho tagliato due banane e insieme alle banane mescolate ho coperto il fondo della teglia poi ho versato il composto, una volta la torta pronta e fredda ho capovolto la teglia, e vi dico e buonissima e anche bella .

Solo una stella danzante può creare dal nulla sapori, aromi e un gusto così speciale.

strepitosaaaaaaaaaaaaaaaa

Ciao, trovo la tua ricetta interessantissima ma ho bisogno di un chiarimento: se nel frullatore metto zucchero nocciole e cioccolato, devo aspettarmi che esca tutto sminuzzato perfettamente? Altre ricette consigliano di tritare finemente e a lungo le nocciole perché si crei una pasta dal sapore molto intenso. É vero che a provare ci metto meno che a scriverti, ma tu che dici?

Sono veneta ma da tanti anni non vivo piu' li'...oggi pomeriggio mentre passeggiavo per Pistoia ho visto l'uva fragola e subito mi sono ricordata dei sugoli e di quanti ne ho mangiati quando ero piccina...ne ho comperato un Kg e appena arrivata a casa mi sono messa all'opera. Ho passato l'uva nella centrifuga e poi ho fatto bollire con poca acqua le bucce per circa 10 minuti poi ho passato tutto nel colino.Per un litro di succo ho aggiunto 80gr di Farina e 100 gr di zucchero, mentre mescolavo sul fornello i sugoli, ho fatto un tuffo nel passato e sono riemersi tanti ricordi dell'infanzia..ero quasi commossa...cosa possono suscitare gli odori!!! ora mi aspettano ben 7 coppette nel frigorifero che gustero' nei prossimi giorni...sembrano proprio come quelli che faceva la mia nonna

La migliore torta al testo di Perugia secondo me la trovate ad una delle tante sagre di zona, con esattezza a quella di Sant'Egidio, il paesino del nostro aeroporto per chi non è di zona... La ricetta è 1 kg di farina, 8 dl di acqua, 10 gr di sale, 1 bustina e mezza di idrolitina da noi chiamata frizzina (nocera umbra). Impastare e porla sul testo infuocato, poi sopra ci si mettono i carboni.. Giuro che è favolosa, anche da sola! Ricorda quella di mia nonna che non sapeva cucinare ma faceva la "crescia" più buona che io abbia mai mangiato.

Ha tutti i colori e i profumi dell'estate la torta caprese al limone. Variante della versione classica al cioccolato, è perfetta per stupire gli amici a cena.

Sì l'ho provata. Buonissima ma con qualche variante io ho montato i bianchi dell'uovo a neve perche messi così non mi piacciono molto e ho aggiunto all'impasto un pochino di latte per ammorbidirlo, comunque è venuta soffice e molto alta, l'ho abbinata ad una crema mascarpone e chicchi di cioccolato preparata a parte da spalmare sulla fetta, comunque è stata molto gradita anche senza crema. Ciao .

si,ma la cottura?