Un modo diverso di fare il pollo... non siate scettici, come lo ero io... il sapore della birra svanisce totalmente, il pollo sara' dorato, morbido all'interno, e in piu' averte una salsina densa per fare la "scarpetta".

Un classico della cucina Veneta, il brasato o stracotto all’Amarone della Valpolicella. L’Amarone è un vino di colore rosso rubino molto carico; il profumo è intenso, molto accentuato e marcatamente speziato; il sapore è avvolgente e vellutato e decisamente robusto. Un vino pregiatissimo di eccelsa qualità, decantato da tutti gli esperti ed appassionati, che almeno una volta nella vita vale la pena di assaggiare ed apprezzare.

io la faccio aggiungendo anche una sottiletta e dado da brodo, aggiungo olio extravergien a crudo . Io la conoscevo tramandata da mia nonna come " panada".

Involtini di salmone e uova di lompo

Un piatto semplice, prelibato e gustosissimo!

Tipico e tradizionale piatto principe della cucina sarda- cagliaritana

E' una torta molto fresca e succosa, volendo per renderla ancor piu' ricca si puo' tagliare a meta' e mettere della crema come farcitura. Se avete una cena, vi consiglio di prepararla il giorno prima sara' ancora piu' succosa e saporita! Provatela e fatemi sapere... e' la mia torta preferita!

Se potete usate asparogo selvatico, sono più buoni. Una variante!!! invece degli asparagi possiamo usare i funghi. Il vino non può mancare: CUPIDO. Aziende Agricole Pollara. Vitigno: Nero d'Avola. Colore: Rosso ciliegia con riflessi violacei. Profumo: Ricco di aromi floreali e di frutta. Sapore: Fragrante, vellutato e armonico. Temperatura di servizio: 14° C. Abbinamenti gastronomici: Può essere bevuto con qualsiasi tipo di pasto. Ottimo con i salumi, arrosti e pietanze condite con erbe aromatiche. Tecnica di vinificazione: Macerazione carbonica. Durata: Da bere giovanissimo.

Ciao a tutti sono argentino e vivo in Italia da 5 anni, il primo posto che ho conosciuto è stato Livorno ed è li che ho mangiato la torta di cecci , buonissima !!! Vi dico che da noi c'è uno spunti molto simile (dierei uguale) che si chiama FAINA' e si mangia assieme alla pizza , un po strano ma è cosi ed è molto buona . Da tanto tempo che no mangio più ne una ne l'altra... mi mancano. Saludos para todos

Invece dell'alcool puro, si può mettere della grappa ?

come si fa a fare un dolce senza uova ?

Sono ottimi per accompagnare il caffè.