Dolcetti adatti con un vino dolce, possibilmente passito o grecale.

É veramente ottima. É meglio senza pepe.

Ciao cindarella... effettivamente 265g sono troppi!! 20g sono giusti, e poi fai cuocere per 20/25 minuti nel forno a 180° C. scusa il ritardo... anche se spero tu sia già riuscita a farla!! ciaooooooooooooooooooooooo

Gnocchi alla romana sfiziosi

Antipasto veloce e gustoso.

La mia è velocissima e dietetica: nel barattolo del minipimer a immersione metto due cucchiai di farina, frullo con un pò di latte. Si forma una pappetta densa e aggiungo ancora latte freddo. Metto in pentola con un pezzetto di burro, sale e noce moscata, quindi faccio cuocere fino a che non si rapprende. E' VELOCISSIMA E OTTIMA, SENZA GRUMI:PROVATELA!!!

Penso proprio che quanto prima proverò la tua ricetta. Che pensi di cuocere la pasta così come hai scritto, ma in un buon sughetto di pomodorini freschi? ciao

Ciao Paolo, ho chiesto delucidazioni a mio padre, visto che si occupa personalmente di tutte le fasi necessarie per ottenre il mirto. Le risposte, punto per punto sono le seguenti: 1)conveniamo con te sul fatto che la dolcezza che si vuole dare al liquore dipende dai gusti di chi lo fa. Per quanto riguarda la nostra dose ad esempio, a parità di proporzioni tra gli altri ingredienti(di bacche infatti in questa dose ce ne vanno circa 2 kg.), la dose dello zucchero risulta inferiore. 2)Il fatto che l'acqua (con lo zucchero, per lo sciroppo) vada in ebollizione, probabilmente è dovuto alle quantità, anche perchè nella mia dose, nel caso non ci avessi fatto caso..., ai 2 litri di acqua si aggiungono 1,6 kg. di zucchero...ed è quindi necessario del tempo perchè quest'ultimo si possa sciogliere completamente 3)Mi fai notare che "bisogna far raffreddare completamente lo sciroppo prima di miscelare"...hai perfettamente ragione! Scusate tutti, ma nella trascrizione ho dimenticato questo importante passaggio!! 4-5) Sugli ultimi due punti(freezer e durata)la pensiamo allo stesso modo! Grazie e ciao!

io lo userei anche per condire gnocchi di patate o polenta

Piatto semplicissimo da fare (se avete fretta usate 2 pacchi da 450 gr di spinaci surgelate) e di bell'effetto.

Rifaccio la domanda... perchè è sparita (! ): Con cosa si accompagnano? Verdure?

Se cucinate le fettuccine al dente e fate gratinare in forno qualche minuto......sono migliori! Però la crema dev'essere abbondante, per non asciugare troppo la pasta...