Un primo piatto semplice per la gente semplice, e dal colore italianissimo.

Come fai ad amalgamare l'emental con la ricotta ed il resto?

La piadina io la farcisco con: prosciutto, salame, mortadella insomma tutti i salumi possibili ed immaginabili....inoltre; rucola, spinaci, funghi trifolati, bietole, ed ancora ; stracchino, gorgonzola, tomini morbidi, fontina tagliata a fette sottilissime ma il massimo è: tonno, porri bolliti e stracchino... provare per credere!!!!!!!

Un antico sapore della tradizione culinaria palermitana che rimane al passare del tempo.

Un antico sapore della tradizione culinaria palermitana che rimane al passare del tempo.

Ottima!!!!!

Scusa il ritardo Rosy , comunque sì è senza lievito

Un piatto di contorno adatto per la stagione estiva e non solo.

Assolutamente non va montata. IO sono un pasticcere, me ne intendo.

Delizioso piatto estivo magari al lume di candela!

Ottimo con un gusto delicato. Un primo diverso dagli altri.

Con qualche uovo in più mi sembra un piatto completo e quindi piatto unico