È una ricetta di mia invenzione, adatta ai golosoni.

la pasta all'amatriciana è un piatto povero pertanto le prime cuoche la facevano con il guanciale e basta. Poi in un secondo momento hanno aggiunto il pomodoro. Non ci vorrebbe ne il parmigiano ne il pecorino perche all'epoca ci grattavano solamente il formaggio di pecora che era diventato troppo duro per mangiarlo con il pane. In seguito tutte le aggiunte e trsformazioni sono buone.

Queste crepes possono essere utilizzate come primo piatto, o come secondo oppure come piatto unico.

la ricetta è fantastica...sara che le ho fatte io pero anche la ricetta e buona....!!!vi consiglio di mangiarle con la nutella un po di zucchero a velo e il riso soffiato al cioccolato...sono una bonta!?!?!provare per credere... p.s.=lo so che sono modesta pero e la verita che sono un ottima cuoca

Io lo faccio cn farina e lievito normali e il risultato è ottimo...metto xò 100 grammi di farina e mezza bustina di lievito...provate viene davvero molto buono...

Un secondo buono, gustoso e dolce.

Questo flan si fa spesso a casa mia,cuocendolo a bagnomaria in uno stampo col buco centrale, e riempiendolo successivamente con polpette al sugo o con un ragù di funghi!

Veramente ottimo, fresco, e facile da preparare!! un successo per ogni cena!!

MERAVIGLIOSO tra gli amici sono diventata una leggenda per questo tortino... e con gli stampini in silicone è ancora più facile! L'ho personalizzato servendolo con crema croccante allo zucchero di canna e mandorle... ottimo!!!

Per mé e´una alternativa ai soliti filetti.

Volendo potete mettere delle gocciole di cioccolato nell'impasto.

Veramente buona.Un consiglio: io invece di lasciare le orate intere le ho fatte a filetti e diliscate.Credetemi, non e' difficile con un po' di pazienza ed attenzione ci si riesce. Il piatto diventa ancora piu' gustoso perche' la carne si insaporisce ed inoltre se si hanno ospiti non li si costringe ad armeggiare nel piatto per pulirsi l'orata.