ma il solo cacao basta ad addensare? oppure resta liquido liquido? e per quanto tempo va cotto il latte? scusa la raffica di domande, ma vorrei farlo bene...

scusami ELISABETH ma le uova non ci vanno?mi piacerebbe farla ...fammi sapere

Facili e appetitosissime.

ma non ti viene un po' troppo asciutta facendo il ripieno solo con la ricotta senza aggiunta di uovo? Io ho provato in tutti e due i modi e la preferisco con l'uovo. Complimenti a Rita55!!! A quanto pare la tua crostata di ricotta ha spopolato!

Io al posto delle mandorle uso i pinoli

Lo volete un trucchetto?Il tortino e' pronto con la sua morbida crema all' interno , quando la superfice diventa compatta epoco ma poco lievitata ....successo assicurato

Buonissimo!Io avevo già grigliato le melanzane prima di trovare la tua ricetta!!! ;|)La besciamella l'ho fatta io le ha mangiate anche mio marito, che non gli piacciono le melanzane!!!Molto molto simile alla Musakà Greca. Provatela, è spettacolare

Visto che quest'esperimento non è andato male, ho deciso di postare la ricetta, che si presta a numerose varianti.

l'ho provata anche io e ci è piaciuta veramente! le mie piccole varianti sono state aggiungere un chiodo di garofano mentre cuocevo la zucca e una spolverata di noci tritate alla fine vi assicuro che danno un tocco in più!

e ricordate sempre ogni volta che ci sono le uova ci va sempre un pizzico di sale

io ho una ricetta diversa più leggera e buonissima 300 gr di farina 300 gr di zucchero 3 uova 1 bustina di lievito 1 bicchiere di latte un po' meno di mezzo bicchiere di olio(2 dita più o meno) la scorza grattuggiata di un limone -mettere uova e zucchero e sbattere x bene -aggiungere un po' di latte e farina un pochino alla volta continuando a sbattere -una volta messo tutto il latte e la farina aggiungere l'olio e la scorza del limone -lavorare ancora per bene più si sbatte meglio è e aggiungere il lievito imburrare la teglia e cospargerla di pan grattato versare dentro l'impasto e infornare a 180° per almeno 30 minuti (NON APRIRE MAI IL FORNO PRIMA DEI 30 MINUTI SE NO SI SGONFIA) provare se è cotta bucandola con uno stuzzicadente di legno di quelli x spiedini...se è asciutto è cotta buon lavoro

Ho "inventato" questo ripieno tempo fa, quando ho scoperto che nei supermercati si trova in vendita la crema di rucola che ha un sapore che ricorda fortemente quello delle acciughe che io, essendo vegetariana, non mangio. L'aggiunta di crema (o patè) di pomodori secchi addolcisce e equilibra il sapore. Utilizzo lo stesso ripeno anche per farcire i pomodori: sono deliziosi e freschi, adatti per l'estate e non solo. Buon appetito!