sembra buono lo provo subito... grazie!

La pinsa romana è una pasta di pizza di eccezionale sapore e digeribilità ne ho appreso la tecnica d'impasto da a tavola con lo chef ed il mio ristorante ha raddoppiato in un anno l'incasso sono felice .

Cotti a vapore poi passati in padella sono buoni anche con capperi e pangrattato e con due acciughe(filetti) .

.... a fine cottura del soffritto aggiungete un bicchierino di cognac e fiammeggiatelo .... fatemi sapere che ne pensate ...

La torta lo fatta proprio ora! l'ho cotta in 40 minuti in forno speriamo bene dall'aspetto sembra ottima così il mio amore sarà felice x il suo compleanno! .

Ciao Miss, il cioccolato fondente devi tritarlo, poi con l'aggiunta di panna, nocciole e pistacchi, realizzerai delle palline che poi ripasserai nella polvere di cacao.

i truffles alla cannella sono veramente ottimi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ho provato questa ricetta adesso per la prima volta. Complimenti ! finalmente un ciambellone senza burro nè latte !!!! Buonissimo! io ho aggiunto anche le gocce di cioccolato e messo nello stampo da plum cake ! grazie mille !

Ho provato la ricetta, è molto buona, ma ho dovuto apportare alcune modifiche: 200 gr di zucchero al posto di 150 gr; il composto l'ho diviso nn in parti uguali ma ho abbondato la parte chiara perchè la parte scura diventerà molto grande in quanto si aggiunge latte e cacao; infine ho aggiunto una bustina di vanillina per quel pizzico di sapore.

Cosa si intende per 100g di cioccolato?? Visto che sopra si è specificato cioccolato fondente e poi cacao..

Le dosi dela ricetta vanno bene l'accortezza da seguire é usare una teglia che contenga l'impasto in modo che non superi max il mezzo centimetro perché deve venire sottile e un poco croccante e naturalmente tenere d'occhio la cottura perché non si bruci. Io uso più teglie e viene ottima.

sono d'accordo con sassarese doc la vera é solo normale con cipolle.. Ultimamente l'ho mangiata anche con funghi e zucchine ma non c'è assolutamente paragone. Ogni volta che mi trattengo a sassari vado sempre a mangiarla. Deliziosa