Le vostre recensioni
ciao lory puoi dirmi dove hai trovato la liquirizia pura in polvere?è la liquirizia amarelli vero?! ciao
io vi consiglio di aggiungere anche la provola... viene molto buono.
Ma è vero...sn i famosissimi arancini siciliani! Ladri!
...xò erano buoni... ![]()
OTTIMA! Ho stupito mio marito...pochi ingrediente, ma un'ottima combinazione da grande effetto! Complimenti..proverò altre tue ricette...il problema è che siamo solo in due e le porzioni sono abbondanti!
Confermo che é una ricetta molto semplice ed il risultato é ottimo! slurp! 
complimenti!superbuone 
ciao!!!dico 2 cosette sulla maionese: la maionese non deve montare e infatti non lo fa, è un'emulsione cioè l'unione di due elementi scindibili (quando si dice che la maionese impazzisce vuol dire che l'olio e il tuorlo si separano). la temperatura del tuorlo, della frusta e della buoule deve essere la stessa (temperatura ambiente), per renderla più liquida basta aggiungere acqua naturale non fredda alla fine (così la maionese si conserva anche più di 2 giorni). E' giustissimo mettere aceto di vino (possibilmente all'inizio con il sale in modo che questo si sciolga subito). se avete domande sono felice di rispondere per quanto mi sia possibile ciao!
Recensione di AMY '81 · 2009-02-01 13:21:26
SCAMPI CON TORTINO DI ZUCCHINE DI CLAMO
SCUSATE........
volevo capire che cos'è la CREMA DI LATTE...
io li ho fatti vi assicuro sono buonissimi

ciao sonica, vorrei sapere perchè, pur rispettando sia le quantità che le dosi, i miei amaretti sono sempre duri. in cosa sbaglio?
L'ho fatta l'altro giorno ed è venuta di gusto fantastico. Pasta fatta con lo strutto. Interno di patate e agnello, con pezzetti di pomodoro secco, prezzemolo e aglio. (tutto a crudo)
A Cuglier la fanno in maniera diversa, intanto sono piccole, dentro ci và carne di diversi tipi, in questo periodo ottime con cinghiale, olive, carciofi, ed io al posto dei piselli o delle favette, preferisco i funghi. Tutto cotto separatamente e poi unito e lasciato insaporire con un bel bicchiere di vernaccia e un pizzico di zafferano, pomodori secchi, prezzemolo etc. C'è da svenire solo a sentire il profumo.
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ciao . lo sperimenterò quanto prima. me la sono acquistata oggi la RACLETTE GRILL quindi vi dirò qualcosa. Comunque deve molto buono e divertente. ![]()
