grazie, per questa ricetta ho fatto la torta ed è venuta buonissima

l'aspetto nn è dei migliori... però sono molto buone! vengono buonissime anche usando il latte della plasmon ( ) alla vaniglia!!!! comunque è una ricetta buona, facile e veloce.

Usando cuori di carciofo al posto degli asparagi la ricetta risulta più gustosa .

fatta!!!!!!!!! venuta benissimo, idem passo passo, alta e ben cotta internamente con forno ventilato programma pizza, inserito una tazza d'acqua nel forno per mantenere umidità. A tutti buona pasqua .

Da vera perugina e abbastanza su con gli anni vi posso garantire che la torta al testo "quella vera" si fa con farina acqua, un mezzo bicchiere di latte, sale e pepe un cucchiaio di olio, "non di piu se nò la torta si rompe", una bustina di lievito per torte salate, si amalgama bene, finche la pasta sia liscia e non si attacchi alle mani, si scalda bene il testo, si spiana la pasta della grandezza del testo, con la forchetta si fa dei buchi giro giro. Si mette sul testo girandola ogni tanto è cotta quando infilandoci uno stecchino esce pulito. È consigliata con del prosciutto crudo. .

In verità' la sugna non e' necessariamente sciolta, e' grasso di maiale che può essere sciolta o meno. Si ottiene dal grasso del maiale, separato dalla carne, che puoi chiedere al tuo macellaio. Una volta ottenuto il grasso, lo tagli a pezzetti, e lo metti in una pentola con dell'alloro (per affievolire il forte odore e sapore del grasso) e copri il tutto con un coperchio. Vedrai che con il calore il grasso comincerà' a sciogliersi. Quando e' sciolto del tutto puoi versare il grasso-liquido in contenitori di vetro. Vedrai che in un paio d'ore il grasso si solidificherà. Una volta raffreddato, metterai la sugna cosi ottenuta in frigo, dove puoi conservarla anche per un anno. Ogni volta che ti occorre la prendi con un cucchiaio e la usi come più' ti piace!

Beh non fa niente se si sono smontati gli albumi, può capitare a tutti ma non è grave, la crema verrà solo più liquida e ci vorrà più tempo per solidificarsi, ma per quanto riguarda il gusto, sarà sempre l'inconfodibile e squisito sapor di tiramisù..

E' una buonissima ricetta che però rende ancor di se la fregola viene cucinata assieme al condimento...come se doveste fare una qualsiasi risotto...buon appetito !

Ma il mistrà si aggiunge insieme al latte o a posto del latte? ;=) grazie.

io li ho fatti per ben 2 volte ma mi si secchano subito!!!!!!!!!!!!come mai???

campagnola forever

comunque ieri la torta è stata graditissima da tutta la famigliadevo dir la verità....non era niente male!!!