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Ricetta di: willie miao
MUFFINS SALATI DI ZUCCA
Un contorno autunnale di cui vanno ghiotti anche i bambini!
- 300 grammi zucca lessata
- 125 grammi di farina
- 30 grammi di burro
- 1 uovo
- sale q.b..
- latte q.b..
- 20 grammi di grana
- 0.5 bustina lievito per pizza
- noce moscata
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 11546
Preparazione
1. Schiacciare con una forchetta la zucca lessata e rosolarla in una noce di burro; quando la zucca è intiepidita aggiungere 30 gr
2. di burro ammordibito, 1 uovo, il grana, il lievito, e la farina, se il composto dovesse risultare troppo duro aggiungere del latte, infine salare e mettere un pizzico di noce moscata
3. Infornare in forme singole e metterli in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti
4. Si servono tiepidi.
2. di burro ammordibito, 1 uovo, il grana, il lievito, e la farina, se il composto dovesse risultare troppo duro aggiungere del latte, infine salare e mettere un pizzico di noce moscata
3. Infornare in forme singole e metterli in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti
4. Si servono tiepidi.
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willie miao
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Un contorno autunnale di cui vanno ghiotti anche i bambini!
LauraB
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Si possono accompagnare con zucchine trifolate alle quali si è aggiunto un po' di salmone affumicato (a fine cottura)....risulta un accostamento sempre molto gradito ai miei ospiti .
sassa
0,0 (0)
Ho provato la ricetta, ho messo anche i wurstel, sono buonissimi
.