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- 400 grammi di tonno
- 250 grammi di besciamella
- succo 1 limone intero
- gelatina per preparazioni salate
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Sciogliere il dado d gelatina in 250 ml di acqua.
2. Lasciate che la gelatina ottenuta si raffreddi e nel frattempo frullate il tonno (fatto precedentemente sgocciolare) aggiungere la besciamella e il succo di limone.
3. Quando la gelatina si sarà raffreddata aggiungerla al composto
4. Riporre il tutto in uno stampo e lasciarlo in frigo per un paio díore.
5. Quando la nostra mousse si è solidificata mettetela su un piatto da portata e guarnitela a vostro piacere!
2. Lasciate che la gelatina ottenuta si raffreddi e nel frattempo frullate il tonno (fatto precedentemente sgocciolare) aggiungere la besciamella e il succo di limone.
3. Quando la gelatina si sarà raffreddata aggiungerla al composto
4. Riporre il tutto in uno stampo e lasciarlo in frigo per un paio díore.
5. Quando la nostra mousse si è solidificata mettetela su un piatto da portata e guarnitela a vostro piacere!
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ciprea
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Ideale di questi tempi!