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Ricetta di: francyfavola
MEZZEPENNE RICOTTA&NOCI DI FRANCYFAVOLA
Pasta adatta a tutte le stagioni di semplice e veloce esecuzione per un gusto delicato.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
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Preparazione
1. Far bollire l'acqua per la pasta e quando bolle buttare le penne
2. Nel mentre, in una padella, far sciogliere un pezzo di burro aggiungervi la ricotta e il latte amalgamando il tutto fino ad ottenere una crema omogenea
3. Salare e pepare (giusto una spolverata)
4. Triturare le noci (potete comprarle già in granella) ed aggiungerle alla crema
5. Quando la pasta è pronta, scolarla e farla saltare in padella mischiando per bene per amalgamare il tutto
6. Aggiungere pepe a piacere.
2. Nel mentre, in una padella, far sciogliere un pezzo di burro aggiungervi la ricotta e il latte amalgamando il tutto fino ad ottenere una crema omogenea
3. Salare e pepare (giusto una spolverata)
4. Triturare le noci (potete comprarle già in granella) ed aggiungerle alla crema
5. Quando la pasta è pronta, scolarla e farla saltare in padella mischiando per bene per amalgamare il tutto
6. Aggiungere pepe a piacere.
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francyfavola
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Pasta adatta a tutte le stagioni di semplice e veloce esecuzione per un gusto delicato.