Scopri le categorie
I miei preferiti
- albume uovo
- zucchero a velo in peso doppio rispetto agli albumi
- essenza di vaniglia
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 4515
Preparazione
1. Mettere in una ciotola gli albumi, lo zucchero a velo e la vaniglia e montare a bagnomaria finchè il tutto non diventi un composto sodo e fermissimo
2. Quindi formare con il sac a poche o con due cucchiai le meringhe direttamente su una placca da forno rivestita con carta da forno e infornare a 100°C per 2 ore e mezza con lo sportello del forno socchiuso (a tale scopo potete usare un cucchiaio di legno per bloccarlo ed impedirne la chiusura).
2. Quindi formare con il sac a poche o con due cucchiai le meringhe direttamente su una placca da forno rivestita con carta da forno e infornare a 100°C per 2 ore e mezza con lo sportello del forno socchiuso (a tale scopo potete usare un cucchiaio di legno per bloccarlo ed impedirne la chiusura).
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 3 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
SIMMY
0,0 (0)
QUANTI ALBUMI?
Ludovico
0,0 (0)
Ci provo e ci riprovo ma non mi vengono bene....forse sbaglio qualche passaggio....
liquirizya
0,0 (0)
Dolci e fragranti nuvolette.