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Ricetta di: BiniBini
MERENDINE YOGURT E CIOCCOLATO DI BINIBINI
Merendine semplici da preparare e ottime per la prima colazione e non solo.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lavorare il burro a crema e aggiungere gradatamente 100 gr di zucchero, la vanillina, i tuorli (mettendo da parte gli albumi), sale e yogurt
2. Mescolare la farina con líamido di frumento e incorporare allíimpasto
3. Montare gli albumi a neve durissima e poi, sempre sbattendo, aggiungere lo zucchero rimasto
4. Mettere la neve sopra líimpasto, setacciarvi sopra il lievito e incorporare delicatamente il tutto allíimpasto
5. Distribuire líimpasto in pirottini di carta (o stampini di alluminio), in modo da riempirli solo a metà, cospargere ciascuna merendina con scaglie di cioccolato
6. Infornare, in forno preriscaldato, a 150° per 30-40 minuti, circa.
2. Mescolare la farina con líamido di frumento e incorporare allíimpasto
3. Montare gli albumi a neve durissima e poi, sempre sbattendo, aggiungere lo zucchero rimasto
4. Mettere la neve sopra líimpasto, setacciarvi sopra il lievito e incorporare delicatamente il tutto allíimpasto
5. Distribuire líimpasto in pirottini di carta (o stampini di alluminio), in modo da riempirli solo a metà, cospargere ciascuna merendina con scaglie di cioccolato
6. Infornare, in forno preriscaldato, a 150° per 30-40 minuti, circa.
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BiniBini
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Merendine semplici da preparare e ottime per la prima colazione e non solo.