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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 12370
Preparazione
1. Tagliate le melanzane in verticale in tante striscioline.
2. Mettetele in una padella con due cucchiai d'olio, l'aglio schiacciato, tre rametti di rosmarino
3. Fate cuocere per 5/8 minuti a fuoco medio con coperchio.
4. Dopodichè aggiungete un po' di vino, facendolo sfumare pian piano
5. Salate
6. Tenete il coperchio finchè le melanzane non saranno visibilmente morbide; a questo punto se il vino non è copletamente evaporato, fatelo sfumare del tutto senza coperchio.
7. Togliete il rosmarino e servite.
2. Mettetele in una padella con due cucchiai d'olio, l'aglio schiacciato, tre rametti di rosmarino
3. Fate cuocere per 5/8 minuti a fuoco medio con coperchio.
4. Dopodichè aggiungete un po' di vino, facendolo sfumare pian piano
5. Salate
6. Tenete il coperchio finchè le melanzane non saranno visibilmente morbide; a questo punto se il vino non è copletamente evaporato, fatelo sfumare del tutto senza coperchio.
7. Togliete il rosmarino e servite.
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Dani75
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Super facile e super veloce!
jeames
0,0 (0)
questo piatto è molto buono da mangiare è facile da preparare e non ti appesantisce lo stomaco
