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LUNETTE

Oltre che un antipasto, le lunette possono essere fatte per una cena diversa e naturalmente farcite con tutto quello che la fantasia ci suggerisce. Sm

  • 180 grammi di farina
  • 2 cucchiai di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai acqua molto fredda
  • prosciutto cotto a dadini
  • formaggio stracchino
  • funghetti trifolati
  • carciofini sottíolio a fettine sottili
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

Recensioni 6 - Click 2965

2,8 (10)

Preparazione

Preparazione

1. Impastare la farina con il burro fuso,il sale e líacqua

2. Formare una palla e avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciare riposare per

3. 30 minuti nel frigo

4. Trascorso il tempo tirare una sfoglia sottile e con uno stampo rotondo ricavarne dei dischetti che farcirete con un poí di formaggio stracchino e a piacere funghi,carciofini o prosciutto cotto

5. Piegare in dischetto a metà e con i rebbi di una forchetta sigillare bene i bordi

6. Sistemare in una teglia rivestita di carta forno e cuocere le lunette nel forno pre-riscaldato a 180°C per circa 15 minuti

7. Servire caldi.

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s

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Dina

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Ma due cucchiai di burro, s'intende fuso? oppure la quantità di burro corrispondente a 2 cucchiai? E' una pasta brisè?

Oltre che un antipasto, le lunette possono essere fatte per una cena diversa e naturalmente farcite con tutto quello che la fantasia ci suggerisce. Sm

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eda

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s

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lattemiele

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C


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