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Ricetta di: rossanaa 🏆 Top della community
LIQUORE DI LIMONE
Si conserva in bottiglie di vetro.
- 1 litro di alcol puro
- 1 chilo di zucchero
- 10 di olive verdi
- 1 litro di acqua
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 6 - Click 3702
Preparazione
1. Teniamo a bagno per 5 giorni la scorza degli agrumi nell'alcool.
2. Il quinto giorno bolliamo lo zucchero con l'acqua, lasciamo raffreddare quindi mescoliamo il tutto (tranne le bucce).
2. Il quinto giorno bolliamo lo zucchero con l'acqua, lasciamo raffreddare quindi mescoliamo il tutto (tranne le bucce).
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livio
0,0 (0)
Dalla mia esperienza, la ricetta la modifico così: 7 limoni (buccia senza bianco) 2 arance (buccia senza bianco) 1,5 litri d'acqua 1 kg di zucchero 1 litro d'acqua Il tutto mi sembra più gradevole.
rossanaa
0,0 (0)
Il liquore, al contrario del sorbetto; puoi conservarlo per parecchio tempo. (Io è da circa un anno che l'ho fatto). Il sorbetto invece, dato che contiene latte; va consumato nel giro di qualche settimana. Se vuoi tenerlo di più... basta tenerlo nel congelatore.
micaelina
0,0 (0)
Per quanto tempo si conserva? Si devono usare limoni biologici oppure anche quelli non biologici?
barbara
0,0 (0)
non è troppo lo zucchero?
TRUDI
0,0 (0)
Vorrei segnalare un errore sul commento di Livio "acqua litri 1,5 acqua litri 1. Quanto alcool?