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Ricetta di: mammaf 🏆 Top della community
LIQUORE AL CIOCCOLATO
Questa è la mia versione di liquore al cioccolato. E' buono dopo qualche giorno ma ovviamente più tempo aspettate e meglio è.
- 200 grammi di cacao amaro
- 1 chilo di zucchero
- vaniglia o 2 bustine
- 300 grammi alcool
- 1 litro e 1/2 latte fresco o a lunga conservazione
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 18 - Click 47268
Preparazione
1. Unire cacao e zucchero e mischiare, diluire con il latte freddo, unire le stecche di vaniglia o le bustine poi mettere sul fuoco e mescolando portare ad ebollizzione
2. Fare bollire per 30 minuti, spegnere e lasciare raffreddare, unire l'alcool, mischiare, filtrare e imbottigliare.
2. Fare bollire per 30 minuti, spegnere e lasciare raffreddare, unire l'alcool, mischiare, filtrare e imbottigliare.
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enza
0,0 (0)
Ciao io invece uso 200 gr di alcool, 75 gr di cacao amaro, 800 latte a lunga conservazione e 400 gr di zucchero.chKe ne dite come ricetta, vi posso dire che è buono.
.
TIZIANA
0,0 (0)
BUONISIMOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!
rita
0,0 (0)
e gandiosa questa ricetta
ch buona 
Giulyi
0,0 (0)
Veramente perchè si deve far bollire ben 30 minuti il latte e il cacao ? ? Io quando faccio il liquore, quando bolle, spengo subito. Lascio raffreddare completamente altrimenti l'alcol evapora. Buonissimo
Erika
0,0 (0)
Ciao, volevo chiedere aiuto a qualcuno... come mai al mio liquore al cioccolato rimane una patina sopra densa che impedisce al liquido sotto di uscire dalla bottiglia... quando lo imbottiglio è bello liquido, poi dopo qualche ora si forma questa patinda densa, sembra quasi budino... ma uff come mai non capiscvo eppure seguo alla lettera le vostre dosi e i vostri consigli... grazie mille a chi mi sapesse aiutare... anche perchè voleva essere un regalo di natale e se vado avanti cos', mi tocca preparare del classico limoncino... grazie ancora ciao ciao