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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
LIQUORE AL BASILICO
Ottimo come digestivo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 1 - Click 1829
Preparazione
1. In una casseruola metti l'alcool e fallo scaldare leggermente, poi aggiungi le foglie di basilico precedentemente lavate ed asciugate.
2. Copri con carta alluminio e lascia macerare per 75 giorni, ricordandoti di rigirarlo almeno 2 volte al giorno.
3. Mettilo in un luogo asciutto e fresco, magari poco luminoso.
4. Trascorso questo periodo prepara lo sciroppo con lo zucchero e l'acqua, lascia raffreddare completamente, meglio se lasci passare un giorno!
5. Filtra l'infuso dalle foglie, aggiungi lo sciroppo all'alcool e filtra nuovamente.
6. Imbottiglia in bottiglie preferibilmente scure e provviste di tappo ermetico.
2. Copri con carta alluminio e lascia macerare per 75 giorni, ricordandoti di rigirarlo almeno 2 volte al giorno.
3. Mettilo in un luogo asciutto e fresco, magari poco luminoso.
4. Trascorso questo periodo prepara lo sciroppo con lo zucchero e l'acqua, lascia raffreddare completamente, meglio se lasci passare un giorno!
5. Filtra l'infuso dalle foglie, aggiungi lo sciroppo all'alcool e filtra nuovamente.
6. Imbottiglia in bottiglie preferibilmente scure e provviste di tappo ermetico.
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myllywylly
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Ottimo come digestivo