Ricetta di: STEFY58

LINGUINE GAMBERONI E CARCIOFI DI STEFY58

Name: LINGUINE GAMBERONI E CARCIOFI DI STEFY58
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 carciofi; succo di limone q.b.; olio evo; 8 di Fiori freschi di primula e violetta; poca cipolla; brandy; 1 pomodoro pelato; sale; 350 grammi di linguine

Scrivi una recensione

Buono l'accostamento gamberoni/carciofi! Da provare!

Ingredienti

3 carciofi
succo di limone q.b.
olio evo
8 di Fiori freschi di primula e violetta
poca cipolla
brandy
1 pomodoro pelato
sale
350 grammi di linguine

Componi la tua lista della spesa

Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.

Caratteristiche

Portata

PRIMO · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Tempo di preparazione

20 min · Ricette con tempi simili

Ricette con tempi simili

Tempo di cottura

10 min · Ricette simili

Ricette simili

Difficoltà

Media · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 976

2,4 (8)

Preparazione

1. Pulisci i carciofi e tagliali a fettine fine, compresi del gambo

2. Bagnali con il succo di limone

3. Mettili in una padella e condiscili con olio, un po' d'acqua, sale e pepe bianco

4. Coperchia e falli ammorbidire

5. In un'altra padella capiente cuoci i gamberoni con poca cipolla e olio, per qualche minuto

6. Quando sono dorati aggiungi il brandy

7. Fai evaporare a unisci il pomodoro schiacciato con la forchetta

8. Unisci i carciofi cotti in precedenza e insaporisci il tutto a fuoco lento per qualche minuto

9. Lascia che il composto sia liquido

10. Scola le linguine al dente e spadella per qualche secondo

11. Non farle seccare troppo!

12. Cospargi di prezzemolo tritato.

Nel sito trovi 10.429 ricette da esplorare

Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti

Cerca Ricette →