Ricetta di: Stefano 58 🏆 Top della community

LIMONCELLO STEFANO

Name: LIMONCELLO STEFANO
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 10 limoni; 300 grammi di zucchero; 500 ml di acqua; 600 ml díalcool puro al 90%

Scrivi una recensione

Ovviamente le dosi sono facoltativi chi piace dolce aggiunge più zucchero o magari chi lo vuole meno alcolico aggiunge più acqua o viceversa.

Ingredienti

10 limoni
300 grammi di zucchero
500 ml di acqua
600 ml díalcool puro al 90%

Componi la tua lista della spesa

Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.

Caratteristiche

Portata

LIQUORE · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Tempo di preparazione

90 min · Ricette con tempi simili

Ricette con tempi simili

Tempo di cottura

30 min · Ricette simili

Ricette simili

Difficoltà

Facilissima · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Ricetta per persone

Recensioni 2 - Click 6003

3,1 (9)

Preparazione

1. Lavare i limoni e sbucciare finemente evitando la parte bianca

2. In una boccia capiente e chiusa bene ermeticamente, mettere le bucce di limone con l'alcool, fare macerare per due settimane circa

3. Scuotere la boccia una o due volte al giorno, vedi l'acqua che comincia a diventare gialla limone

4. Dopo questo periodo metti 500ml

5. díacqua sul fuoco con lo zucchero fai sciogliere questo prima che l'acqua comincia a bollire

6. Spegnere la fiamma e fare raffreddare il composto

7. Dopo filtrare nell'acqua l'alcool, anche con un panno di cotone pulito ovviamente, per separare le bucce e scorie del limone dal liquido

8. Mescolare il liquido e imbottigliare, fai riposare in frigo per 24 ore il limoncello e pronto, alla salute

Nel sito trovi 10.429 ricette da esplorare

Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti

Cerca Ricette →