Scopri le categorieLa cucina regionale del Lazio - ANTIPASTO
COSMA
ALICI SPINATE RIPIENE
"E' una delle poche ricette residue della cucina romana autentica, per il resto l..."
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COSMA
CARCIOFI ALLA ROMANA
"Attenzione alla pulizia dei carciofi, se lasciate parti legnose non si riesce a ..."
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Redazione
CORATELLA CON I CARCIOFI
"La coratella è un caratteristico piatto romano, la tradizione, la tramanda in 2..."
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Redazione
CORATELLA CON LA CIPOLLA
"La coratella è un caratteristico piatto romano, la tradizione, la tramanda in 2..."
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betta.63
COTOLETTE D'ABBACCHIO ALLA SCOTTADITO DI BETTA.63
"Piatto tipico romano, gustoso e facile, ma. Occhio alle dita...."
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COSMA
LATTUGHE STUFATE
"Buone anche fredde ma cosi' il pecorino perde l'accenno di liquefazione dato dal..."
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lecosedilucy
POLIPETTI AFRODISIACI
"...perchè afrodisiaci? ...beh, non vi posso dire tutto :-)) Una piccola varian..."
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Redazione
POLLO IN UMIDO CON PEPERONI
"Infarinare e far rosolare in una padella con 4 cucchiai di olio extravergine d'o..."
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vleop
SALCICCE AROMATICHE
"Tagliare l'aglio a pezzetti piccolini. Farlo Un piatto semplice da preparare ma ..."
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silvia80
SALTI IN BOCCA ALLA ROMANA
"Servite il tutto caldo, un'ottima ricetta facile da preparare e gustosissima...."