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La cucina regionale
Redazione
CARCIOFI ALLA MILANESE
"Pulire i carciofi dalle foglie dure e delle punte e metterli in acqua con del su..."
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Alessandra
CARCIOFI ALLA VENETA DI ALESSANDRA
"Fate attenzione a comprate carciofi senza spine...."
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chef
CARCIOFI ARROSTO
"Carciofi arrosto appetitosi, squisiti sia caldi sia freddi, ottimi come antipast..."
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Sonica
CARCIOFI CON BOTTARGA, CIPPOLLOTTI E PECORINO
"Una gustosa variante al classico carpaccio di carciofi e bottarga! Occhio però ..."
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Ninna Mu 1° Chef
CARCIOFI CON PATATE
"Questo contorno puo' essere accompagnato dalla salsiccia arrosto e da un buon bi..."
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Sonica
CARCIOFI CRUDI CON PECORINO,NOCI E SALSA AL SEDANO
"Un carpaccio di carciofi con sedano e pecorino, leggero e particolare grazie all..."
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