Scopri le categorieLa cucina regionale in Emilia Romagna
Redazione
GNOCCO FRITTO
"Impastare la farina con lo strutto, il lievito sciolto in circa g 100 di acqua t..."
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U.Cattini
GNOCCO FRITTO DELLA GRASSONA
"Una ricetta tipica emiliana per ottenere Gnocco Fritto croccante: perfetto in ab..."
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manu78
LASAGNE EMILIANE
"Tipico piatto emiliano. Per la sua consistenza è un ottimo piatto unico...."
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Tere
MALTAGLIATI COI FAGIOLI
"Se ne avanza è più buona ancora il giorno dopo...."
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Alessandra O.
MINESTRA REALE
"I cubetti si possono anche congelare in porzioni, che verranno gettati nel brodo..."
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mammaf
PAGNOTTA PASQUALE
"A cottura ultimata si può decorare con ovetti di zucchero colorato e infiocchet..."
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mammaf
PANCOTTO
"E' un antico piatto povero ma gustoso, volendo si può aggiungere anche un uovo ..."
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TERESA Vaccari
PANE DI NATALE ALLA NONANTOLANA (DELLA NONNA ALDA)
"Questo dolce tradizionale delle feste Natalizie si consuma dopo il pasto, come c..."
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Redazione
PASSATELLI IN BRODO
"Sbattere le uova con un pizzico di sale e la noce moscata, unirvi la scorza grat..."
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ladybodom
PASTARESA
"La pastaresa è una ricetta semplice, genuina, diffusa in tutta l'Emilia usando ..."