Scopri le categorieLa cucina regionale in Puglia
Lucyme
CUOR DI CARCIOFO E FAVE DI LUCYME
"Profumato e primaverile contorno...."
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Redazione
DENTICE ALL'ORTOLANA
"Eviscerare, squamare e lavare con cura un dentice di circa un chilo e mezzo. Sbo..."
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TRIPPY
FARFALLE ITALIANE DI TRIPPY
"Piatto veloce, tutto a freddo per chi ha' fretta...."
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Redazione
FAVE E CICORIA
"Tenere in ammollo in acqua le fave secche per almeno 12 ore. Passato questo temp..."
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LauraB
FOCACCIA BARESE
"Da noi si gusta in ogni momento della giornata. E' ideale da mettere nel cestino..."
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Benedetta22
FOCACCIA DI PATATE DI BENEDETTA22
"Questa Focaccia di Patate è un'antica Ricetta del Salento tramandatami da mia m..."
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scorpioncino68
FOCACCIA PUGLIESE
"Questa focaccia rimane veramente morbida ed e' buonissima...."
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Pastishew
FOCACCIA PUGLIESE
"Si potrebbe a piacere togliere i pomodorini pachino e sostituirli con una polpa ..."
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play1
FOCACCIA PUGLIESE
"Un piatto tipico, di facile preparazione, di sicura riuscita. Io preferisco il s..."
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annalaura
FRITTE PUGLIESI
"Se viene mangiata calda è ottima, ma anche fredda. Se si vuole, si può aggiung..."