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Ricetta di: cristina.perrone
INVOLTINI IN CREMA
E' molto facile, ma delicato e molto gustoso. Provalo.
- 1 chilo petto pollo
- 300 grammi di prosciutto cotto
- 1 confezione sottilette
- 10 foglie di alloro
- olio
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2585
Preparazione
1. Stendi le fettine e poni su ognuna una fetta di prosciutto e la sottiletta nel senso della lunghezza
2. Arrotola tutto e chiudi con stuzzicadenti, mettendo sopra una foglia di alloro
3. Disponi in una padella capiente, metti un filo d'olio e sale
4. Copri con carta argentata e fai cuocere 10 minuti per parte a fuoco lento
5. Trasferire su un piatto da portata e versare il fondo di cottura.
2. Arrotola tutto e chiudi con stuzzicadenti, mettendo sopra una foglia di alloro
3. Disponi in una padella capiente, metti un filo d'olio e sale
4. Copri con carta argentata e fai cuocere 10 minuti per parte a fuoco lento
5. Trasferire su un piatto da portata e versare il fondo di cottura.
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cristina.perrone
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E' molto facile, ma delicato e molto gustoso. Provalo.