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Ricetta di: sofima
INVOLTINI DI POLLO AL LIMONE
Piatto veloce, semplice che piace anche ai bambini.
- petto pollo
- 200 grammi di ricotta
- non trattato
- 1 di uovo
- bicchiere di vino bianco
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Gratuggiare metà scorza del limone, aggiungere alla ricotta con il tuorlo d'uovo ed un pizzico di sale, quindi spalmare sulle fettine di pollo ben battute, arrotolarle e chiuderle con stuzzichino o filo per arrosto.
2. Rosolare gli involtini in padella, quando sono ben rosolati aggiungere il vino bianco, cucinare per altri cinque minuti e servire.
2. Rosolare gli involtini in padella, quando sono ben rosolati aggiungere il vino bianco, cucinare per altri cinque minuti e servire.
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Piatto veloce, semplice che piace anche ai bambini.