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Ricetta di: vanilliina
INVOLTINI DI POLLO
Un secondo piatto di carne semplice ed economico che si può confezionare con qualsiasi tipo di carne.
- pollo piccole e sottili
- sottile prosciutto cotto
- 4 sottilette
- burro
- sale
- vino bianco
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 8551
Preparazione
1. Su ciascuna fettina di pollo appoggiare una fettina di prosciutto cotto e mezza sottiletta
2. Arrotolare la carne su se stessa e fermare con uno o due stuzzicadenti
3. In una padella antiaderente sciogliere una noce di burro, adagiarvi gli involtini, salarli e, rosolati che siano da entrambe le parti, sfumare con 1/2 bicchiere di vino biano
4. A cottura ultimata spegnere il fuoco e servire con il sugo di cottura.
2. Arrotolare la carne su se stessa e fermare con uno o due stuzzicadenti
3. In una padella antiaderente sciogliere una noce di burro, adagiarvi gli involtini, salarli e, rosolati che siano da entrambe le parti, sfumare con 1/2 bicchiere di vino biano
4. A cottura ultimata spegnere il fuoco e servire con il sugo di cottura.
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virgie
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anche io li faccio così e i miei bambini li adorano, dopo il vino bianco o marsala, prova ad aggiungere un goccio di latte, si forma una cremina deliziosa
vanilliina
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Un secondo piatto di carne semplice ed economico che si può confezionare con qualsiasi tipo di carne.