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Ricetta di: barbibella
INVOLTINI DI BRESAOLA
Ricetta facilissima e velocissima.
- 6 fette bresaola integre
- 2 caprini
- 10 di olive verdi
- 10 di olive nere
- 10 di tonno sott'olio
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 4982
Preparazione
1. Trito su un tagliere le 10 olive verdi, le 10 olive nere e i 10 carciofini.
2. In una terrina amalgamo bene il trito che ho appena fatto con i due caprini, fino ad ottenere un composto piuttosto morbido (eventualmente aggiungo un filo d'olio).
3. Stendo il composto sulle fette di bresaola e le arrotolo.
2. In una terrina amalgamo bene il trito che ho appena fatto con i due caprini, fino ad ottenere un composto piuttosto morbido (eventualmente aggiungo un filo d'olio).
3. Stendo il composto sulle fette di bresaola e le arrotolo.
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deny80
0,0 (0)
Per un tocco in più, si può versare sopra gli involtini un filo d'olio sbattuto con un goccio di limone e pepe, e servire su letto di rucola.
barbibella
0,0 (0)
Ricetta facilissima e velocissima.