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Ricetta di: Cinzia
INVOLTINI DI ALICI DI CINZIA
Disponete il tutto delicatamente su un letto di insalata tagliata sottilmente con dei pomodori tipo Pachino.
- 500 grammi di alici
- alcune foglie di insalata tipo romana
- aglio
- prezzemolo
- olio
- 150 grammi di scamorza affumicata
- mollica di pane secca
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
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Preparazione
1. Pulire bene le alici, diliscandole, ponete su ogni alice un pezzetto di insalata, un po' di aglio e di prezzemolo ed infine un tocchetto di scamorza affumicata
2. Arrotolate le alici e disponetele in una teglia con un filo di olio, per ultimo, spolverizzate il tutto con la mollica di pane ed infornate per circa 30 minuti a forno caldo.
2. Arrotolate le alici e disponetele in una teglia con un filo di olio, per ultimo, spolverizzate il tutto con la mollica di pane ed infornate per circa 30 minuti a forno caldo.
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Cinzia
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Disponete il tutto delicatamente su un letto di insalata tagliata sottilmente con dei pomodori tipo Pachino.