Ricetta di: Elena55

INVOLTINI DELLA MIA MAMMA DI ELENA55

Name: INVOLTINI DELLA MIA MAMMA DI ELENA55
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 fettine di manzo tagliate non troppo sottili; 4 di uova sode; 8 fette sottili di pancetta arrotolata; 8 foglie di salvia; passata pomodoro; olio evo; sale; pepe

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Li servo con un purè di patate.

Ingredienti

8 fettine di manzo tagliate non troppo sottili
4 di uova sode
8 fette sottili di pancetta arrotolata
8 foglie di salvia
passata pomodoro
olio evo
sale
pepe

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Stendere le fettine di carne, adagiarvi sopra le fette di pancetta, la foglia di salvia e mezzo uovo(salato e pepato)Chiudere con gli stuzzicadenti gli ivoltini, metterli in una pentola con un po d'olio d'oliva salarli e peparli, farli rosolare; infine aggiungere della passata di pomodoro e continuare la cottura.

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