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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
INSALATA ESTIVA
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1987
Preparazione
1. Su di un tagliere taglia le fette di prosciutto in striscioline larghe 2cm, quindi ungi gli spiedini e infilza una striscia di prosciutto su ognuno.
2. Metti gli spiedini in forno a temperatura moderata per qualche minuto, poi passali sotto il grill in modo da far diventare croccanti entrambi i lati del prosciutto.
3. Togli dal forno e con delicatezza elimina gli spiedini.
4. Tieni da parte.
5. Pulisci le verdure accuratamente, ponile in una insalatiera.
6. In una ciotola metti i capperi e l'aglio sminuzzati, versaci l'olio e l'aceto ed emulsiona bene.
7. Aggiungi le fette di prosciutto nellíinsalata, mescola con le verdure, unisci il condimento e mescola ancora con cura.
8. Servire subito.
2. Metti gli spiedini in forno a temperatura moderata per qualche minuto, poi passali sotto il grill in modo da far diventare croccanti entrambi i lati del prosciutto.
3. Togli dal forno e con delicatezza elimina gli spiedini.
4. Tieni da parte.
5. Pulisci le verdure accuratamente, ponile in una insalatiera.
6. In una ciotola metti i capperi e l'aglio sminuzzati, versaci l'olio e l'aceto ed emulsiona bene.
7. Aggiungi le fette di prosciutto nellíinsalata, mescola con le verdure, unisci il condimento e mescola ancora con cura.
8. Servire subito.
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myllywylly
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