Ricetta di: Duffy6685

INSALATA D'ESTATE DI DUFFY6685

E' un piatto molto fresco e vivace, mette di buon umore ed è davvero BUONISSIMO. In bocca si sente il sapore dell'estate!! Ottimo accompagnato a carne o pesce, ma anche da sola con un po' di pane va bene. Provate per credere!!!!

  • 6 pomodori per insalata
  • 500 gr di fagiolini verde
  • 6 patate
  • 4 uova
  • 2 di aglio
  • 6 foglie di salvia
  • 15 foglie di menta
  • 1 rametto di rosmarino
  • olio q.b.
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,7 (10)

Preparazione

Preparazione

1. In un tegame lessare le patate, in un'altro cucinare la fagiolina con sale q.b

2. E in un'altro ancora bollire le uova

3. Quando queste sono pronte, disporre in maniera decorativa in un vassoio:

4. le patate a fette (private della buccia), la fagiolina (Scolata dell'acqua), le uova sode tagliate a metà, il pomodoro a fette.

5. A parte preparare la salsa:

6. mattere in un bicchiere l'aglio, salvia, menta, rosmarino, olio, e sale

7. Frullare il tutto con il mixer, e cospargere la salsa su tutti gli ingredienti adagiati sul vassoio

8. Mettere in frigo e servire fresca.

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Duffy6685

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E' un piatto molto fresco e vivace, mette di buon umore ed è davvero BUONISSIMO. In bocca si sente il sapore dell'estate!! Ottimo accompagnato a carne o pesce, ma anche da sola con un po' di pane va bene. Provate per credere!!!!

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Duffy6685

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E' un piatto molto fresco e vivace, mette di buon umore ed è davvero BUONISSIMO. In bocca si sente il sapore dell'estate!! Ottimo accompagnato a carne o pesce, ma anche da sola con un po' di pane va bene. Provate per credere!!!!

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