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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
HAMBURGER DI PESCE
Questo piatto l'ho preparato per una amica che mi ha chiesto aiuto nell'organizzazione della festa di compleanno della figlia quindicenne. Sono andati a ruba! Solo che ho dovuto moltiplicare per 10 le dosi segnalate (ho farcito 40 panini!) e in poco tempo non sono rimaste neanche le briciole!!!!!!!!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Tagliate in due le fette di pancetta e arrotolatela intorno ai filetti di pesce.Metteteli a gratinare in forno per 15 minuti finchè la pancetta non appare arrostita e croccante (oppure farli saltare in padella)
2. Tagliare in due i panini orizzontalmente e appoggiare sulla metà inferiore una foglia d'insalata, poi un bastoncino di pesce con la pancetta e una fetta di formaggio
3. Mettere la maionese al centro del trancio di pesce e coprire con l'altro mezzo panino
4. Pressare leggermente e servire.
2. Tagliare in due i panini orizzontalmente e appoggiare sulla metà inferiore una foglia d'insalata, poi un bastoncino di pesce con la pancetta e una fetta di formaggio
3. Mettere la maionese al centro del trancio di pesce e coprire con l'altro mezzo panino
4. Pressare leggermente e servire.
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Elizabeth
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Questo piatto l'ho preparato per una amica che mi ha chiesto aiuto nell'organizzazione della festa di compleanno della figlia quindicenne. Sono andati a ruba! Solo che ho dovuto moltiplicare per 10 le dosi segnalate (ho farcito 40 panini!) e in poco tempo non sono rimaste neanche le briciole!!!!!!!!