Ricetta di: erminiona
GNOCCONI DI ERMINIONA
Questo piatto va preparato il sabato assieme alle cotolette in forma. E se lo preparate a Natale, vedete che vi mangiate!
- 150 grammi polipi veraci
- 1 di salsa di pomodoro
- 20 grammi piselli freschi (facoltativi)
- 1 confezione gnocchi pasta fresca
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
5
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Preparazione
1. Pulire i polipi e metterli a bollire in una pentola con acqua
2. Nel frattempo, mettere in un'altra pentola la passata di pomodoro e facoltativamente far soffriggere i piselli
3. Passare i polipi nella pentola con la passata di pomodoro
4. Cuocere la pasta in acqua salata
5. Distribuirla in 5 piatti con la salsa e servirla subito ben calda.
2. Nel frattempo, mettere in un'altra pentola la passata di pomodoro e facoltativamente far soffriggere i piselli
3. Passare i polipi nella pentola con la passata di pomodoro
4. Cuocere la pasta in acqua salata
5. Distribuirla in 5 piatti con la salsa e servirla subito ben calda.
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Questo piatto va preparato il sabato assieme alle cotolette in forma. E se lo preparate a Natale, vedete che vi mangiate!