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Ricetta di: amcesu 🏆 Top della community
GIARDINIERA ANITA
Questa è la classica giardiniera che preparava la nonna e che gustavamo per tutto l'inverno. Si puo' servire anche come antipasto per accompagnare un bel piatto di salumi.
- sedano a pezzetti
- carote a pezzetti
- carciofini i cuori
- cavolfiore a cimette
- peperoni a pezzi
- pomodori acerbi a cubi
- cipolline
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 1 - Click 4636
Preparazione
1. Scottare per pochi minuti le verdure e tutti gli altri ingredienti, tranne l'olio d'oliva
2. Scolare e lasciare raffreddare
3. Ripetere il procedimento con gli ingredienti di cui sopra, ma questa volta con l'olio evo
4. Lasciare raffreddare, quindi invasare.
2. Scolare e lasciare raffreddare
3. Ripetere il procedimento con gli ingredienti di cui sopra, ma questa volta con l'olio evo
4. Lasciare raffreddare, quindi invasare.
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amcesu
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Questa è la classica giardiniera che preparava la nonna e che gustavamo per tutto l'inverno. Si puo' servire anche come antipasto per accompagnare un bel piatto di salumi.